100 años de caramelos
Los caramelos llevan más de 100 años alegrándonos la vida. Repasamos brevemente su historia destacando grandes inventos de cada década.
Caramelos antes de 1900
Los primeros caramelos fueron creados por farmacéuticos para aliviar síntomas del resfriado. Un ejemplo es Georg Dallmann quién funda en 1889 su fábrica de caramelos para la tos. La receta con ingredientes naturales como la salvia y como no, azúcar, no ha cambiado.
1879 es elaño de Rodolphe Lindt, quién dedica todos sus esfuerzos a revolucionar el chocolate.
En estos mismos años, 1893, William Wrigley Jr. Inventa el famoso chicle Wrigley’s, en concreto el afrutado Juicy Fruit y de menta Spearmint. El primer chicle se había fabricado un poco antes, en 1847, los Necco Wafers.
1900s
Nace la barra de chocolate, gracias a Hershey’s y Toblerone.
1910
La fábrica de Mars, que luego se convertirá en una de las mayores compañías privadas de caramelos, se establece en Washington.
1920
Los años veinte son protagonizados por el cacahuete. Reese’s crea la primera barra de chocolate con relleno de cacahuete, en colaboración con Hershey’s. Mars introduce a Milky Way, primer chocolate con sabor a malta y nougat. Haribo, de los famosos ositos de goma, se funda en 1920.
1930
El año de Snickers, que recibió su nombre en honor a un caballo. Sigue siendo una de las chocolatinas más vendidas en la actualidad. Los Mentos de sabor clásico nacen en 1932. Nestlé fabrica chocolates y Smarties se introduce en 1937.
1940
Los M&Ms, de chocolate y cacahuetes, nacen en estos años, mientras se fusionan Mars & Hershey.
1950
Los collares comestibles de colores marcan tendencia junto a los cigarrillos de chicle.
1960
Cadbury y sus huevos de chocolate rellenos se vuelven un clásico de la pascua. Razzles es un caramelo con corazón de chicle. El chocolate blanco Milkibar de Nestlé se lanza en 1962. Otras grandes chocolatinas de la década son Rolos y Quality Street.
1970
Otra obra maestra de Mars, Twix es la chocolatina con relleno de caramelo y galleta. Los bombones ya tienen caja, y es roja, la Caja Roja de Nestlé.
1980
Los Skittles, caramelos masticables de fruta y los Peta Zetas, para diversión a todo color. Ferrero Rocher, los bombones envueltos en papel dorado se convierten en el regalo dulce para cada ocasión.
1990
Palotes, Fiesta y Conguitos no necesitan más presentación. Los gusanitos de Risi siguen siendo un favorito, no solo entre los peques.
Leoter es distribuidor mayorista de Caramelos en Tenerife.
