Lindt Excellence es, con total seguridad, uno de los chocolates más famosos del mundo. Creado en el año 1989, su creación es obra de los Maestros Chocolateros de Lindt, inspirado por sus viajes alrededor de todo el mundo, así como por su amor por la cocina. Fue en estos viajes cuando los maestros comenzaron a […]
Historia del Kinder Sorpresa Kinder Sorpresa, más conocido como los clásicos Huevos Kinders, son uno de esos dulces que han marcado un antes y un después en la infancia de cualquier adolescente. Elaborado por la marca italiana Ferrero en el año 1974, su presencia es clave en una gran cantidad de países. Entre ellos, en […]
Que el chocolate se ha consolidado como uno de los manjares por excelencia para los paladares más exquisitos no es un secreto para nadie. Mucho más allá de su sabor, la leyenda dice que contiene multitud de propiedades. Entre las que destacan sus cualidades afrodisiacas y su impacto en nuestra felicidad. Se dice que fue […]
Habitualmente, los términos de bollería, repostería y pastelería tienden a confundirse. Hasta diluir los límites que separan y definen a estos tres espacios. No obstante, la realidad es que cada una de estas disciplinas está especializada en un tipo de actividad en concreto. A continuación, un análisis para conocer todas las diferencias que se nos […]
El maridaje de chocolate se ha consolidado como una vertiente cada vez más popular en la gastronomía. Con un creciente interés por parte de multitud de amantes de esta disciplina. Pese a que inicialmente puede parecer una técnica muy innovadora, la realidad es que cuenta con una importante historia tras de sí. Los aztecas fueron […]
Como cada 13 de septiembre, es momento de celebrar el Día Internacional del Chocolate. Un día festivo para los amantes del sabor de este producto gastronómico que tiene sus orígenes en los años 90, cuando Francia quiso homenajear a Roald Dahl el día de su nacimiento. Si bien es cierto que en un primer momento […]
La gastronomía es algo que se ha convertido en uno de los factores decisivos a la hora de viajar. Por eso, los amantes de los dulces y los viajes están de suerte. Se trata de la primera cafetería Nutella del mundo, esa famosa y deliciosa crema de chocolate y avellana que tanto nos gusta ya […]
Conservar el chocolate en verano es una tarea algo compleja. El calor es uno de los peores aliados del chocolate. Por eso, con la llegada del verano, hay que tener especial cuidado en cómo conservarlo. Y es que, existen formas de hacerlo sin que lleguen a perder sus propiedades. Por eso, desde Leoter queremos que […]
Seguro que conoces muchos de los productos del grupo Ferrero. Ya sea su famosa nutella, los huevos kinder o los míticos bombones Ferrero Rocher. Pero, ¿Conoces cómo nació la empresa que dió origen a esto productos? Se trata de una historia de éxito en la que desarrollar una empresas multinacional se combina de la mejor […]
Lindt & Sprüngli es una compañía suiza dedicada a la chocolatería de lujo. Seguro que has oído hablar sobre ella o es más, seguro que has probado en más de una ocasión alguno de los distintos tipos de productos que comercializa. Pero, ¿conoces cual es la historia de esta reconocida empresa y el origen de […]
