Día Internacional del Chocolate

Como cada 13 de septiembre, es momento de celebrar el Día Internacional del Chocolate. Un día festivo para los amantes del sabor de este producto gastronómico que tiene sus orígenes en los años 90, cuando Francia quiso homenajear a Roald Dahl el día de su nacimiento.

Si bien es cierto que en un primer momento Roald Dahl puede no resultar muy conocido. Es uno de los novelistas y guionistas más populares del mundo. Entre sus trabajos más destacados, se encuentran obras tales como Charlie y la fábrica de chocolate o James y el melocotón gigante.

A continuación, cuatro curiosidades que seguro que no sabías de uno de los alimentos más consumidos a nivel mundial:

Curiosidades más relevantes del Día Internacional del Chocolate


– Se produce en países en desarrollo: Los principales productores de cacao son África y América del Sur, especialmente destacados por su clima favorable para el desarrollo de este tipo de productos.

– No obstante, se consume en países desarrollados. Países Bajos, Estados Unidos, Alemania, Bélgica y Luxemburgo son los principales importantes de chocolate del mundo.

– En la antigüedad, su valor era tal que se utilizaba como moneda. Durante la época previa a que los españoles llegaran a América, el chocolate era un bien especialmente preciado.

Alemania, el principal consumidor. Los europeos que alcanzan un mayor consumo de chocolate son los alemanes. Con un total de 11 kg al año. Tras ellos, los suizos (9,7 kg) y los estonios (con 8,8 kg).

Muy beneficioso para la salud


Más allá de sus curiosidades, conviene destacar que cuenta con un amplio número de beneficios para nuestro organismo. Entre ellos, reduce el riesgo de infarto, ya que cuenta con propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.

Además, mejora la piel y evita la depresión, puesto que aumenta de forma natural la serotonina.

Como se puede comprobar, el chocolate es uno de los alimentos con mayor cantidad de beneficios para la salud. Consumirlo de forma responsable, enmarcado dentro de una dieta, clave para maximizar sus beneficios. 

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