¿Los alimentos influyen en el estado de ánimo? ¿Cuáles?
En los últimos años la nutrición y psicología han estado cada vez más unidad. Es obvio que una dieta saludable es importante en nuestras vidas pero normalmente no conocemos el cómo nos afecta en nuestro estado de ánimo los alimentos que ingerimos.
Hay alimentos que nos aumentan el nivel de serotonina y endorfinas las famosas hormonas de la felicidad.
Por ello, te explicamos como influye los alimentos que tomamos en el estado de ánimo y cuales pueden tener un efecto positivo y cuales pueden ser negativos.
“Debemos evitar los alimentos que impiden la correcta fabricación de serotonina como los que producen inflamaciones o carencias nutricionales”
¿Cómo influye la nutrición en nuestro carácter emocional?
Los alimentos que ingerimos afectan a nuestra salud en general. Ya que, los nutrientes que ingerimos de los alimentos nos capacitan para tener un nivel perfecto de energía y abastece al cuerpo de sustancias que necesita para un correcto funcionamiento.
Los alimentos al contener sustancias químicas influyen en el estado de ánimo. Como por ejemplo el triptófano que es el precedente de la serotonina, un neurotransmisor que siempre se ha relacionado con la felicidad.
Con un nivel alto se relaciona a la felicidad, pero cuando los niveles son bajos se asocian a la depresión.
Alimentos que influyen de manera positiva
Para poder tener unos niveles altos de serotonina te recomendamos que consumas alguno de los siguientes productos:
- Chocolate negro. El chocolate negro es el rey para aumentar niveles de endorfinas. Pero siempre consume las cantidades controladas y ajustadas a un consumo normal y responsable.
- Huevos
- Cereales
- Legumbres
- Pescado azul
- Carne roja
- Frutas (arándanos, moras, nísperos)
Alimentos que influyen de manera negativa
Al contrario de la lista anterior, aquí vas a encontrar esos alimentos que pueden causarte unos efectos negativos en tu humor.
Comida grasa: Su consumo se asocia a problemas de depresión en los que la hormona de la serotonina es insuficiente.
- Bollería y repostería industrial rica en grasas saturadas y grasas hidrogenadas.
- Café y té en exceso
- Refrescos y alcohol
Azúcar refinado: El exceso puede afectar a los niveles del azúcar en la sangre cambiando nuestro humor
