Postres para el Día de la Madre
Se acerca el mes de mayo y con él una de las primeras celebraciones: el Día de la Madre. Esa fecha en la que planeamos preparar algún regalo especial para esa persona maravillosa que nos dió la vida.
Por eso, desde Leoter, te traemos algunas ideas de postes para que puedas sorprender a tu madre en este día:
Postres para el Día de la Madre
Tarta de chocolate blanco y fresas
Ingredientes:
- 200 Gramos de galletas ( a elegir)
- 80 Gramos de mantequilla fundida
- 160 Gramos de chocolate blanco
- Sobre de cuajada
- Medio litro de leche
- 100 Gramos de azúcar
- 300 Mililitros de agua
- 250 Mililitros de leche
- Sobre gelatina de fresa
- 200 Gramos de queso de crema
Elaboración:
El primer paso, consiste en triturar las galletas y mezclarlas con la mantequilla. De tal forma, que vertimos la mezcla en un molde y forramos la base previamente con papel vegetal o de horno. Aplasta para que cubra todo el mundo. Y posteriormente lo metemos en la nevera durante media hora como mínimo.
Continuamos colocando el chocolates en trocitos con leche un cazo al fuego. Remueve hasta que el chocolate se haya derretido. Y le añades la cuajada.
Echa la mezcla sobre la base de galletas y déjalo enfriar por 15 minutos.
Prepara la capa de fresa calentando el agua. Una vez caliente, añade el sobre de gelatina y el agua restante. Remuévelo bien y añade el queso crema, leche y el azúcar.
Saca la tarta con la capa de chocolate blanco que tenemos enfriando en la nevera y con un tener hazle muescas en su superficie que permitan que agarre mejor la segunda capa.
Por último, vierte encima la capa de fresa. Déjalo enfriar durante un par de horas o un día completo.
Fuente: CookPad
Tostadas francesas de chocolate y plátano
Ingredientes
- Chocolate con leche
- 3 huevos
- Plátano
- 2 rebanadas de pan de molde
- Extractos de vainilla
- Mantequilla
- Azúcar Glass
Elaboración
Cortar el plátano en trozos pequeños y amasar con un tenedor. Añadimos los 75 gramos de chocolate con leche.
Posteriormente, colocamos las 2 rebanadas de pan sobre una bandeja.
Dividimos la mezcla de plátano con leche entre estas dos extendiéndose hasta casi los bordes.
Lo siguientes es cubrir con otra rebanada de pan en forma de sándwiches.
Luego, mezcla los huevos con un poco de extracto de vainilla. Y baña los sándwiches en huevo.
Continúa haciendo por cada lado los sandwiches en una sartén tra haber derretido 25 Gramos de mantequilla.
Retiralo cuando el chocolate se haya fundido. Y por último puedes espolvorear el azúcar glass.
Fuente: Sapos y Princesas El Mundo
