Descripción

Sant Sadurní d’Anoia fue testigo del nacimiento de un elaborador de chocolate. Situada a unos  40 km de Barcelona, Sant Sadurní, es hoy globalmente conocida por ser capital del cava, el vino espumoso elaborado en su mayoría en su comarca del Penedès, pero, sin embargo desde 1840, antes de que apareciera la primera botella de cava en Sant Sadurní, en Casa Simón ya se elaboraba el chocolate de forma artesanal.

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