¿Qué es la Dieta Okinawa?
Uno de los aspectos que siempre ha destacado de la sociedad japonesa es la capacidad con la que cuentan las personas para resultar especialmente longevas. Copando siempre las primeras posiciones en el caso de las personas con mayor edad del mundo. Aspectos tales como las costumbres, la manera de vivir, el ritmo de trabajo o la alimentación son algunos de los factores con los que siempre se ha relacionado a esta cuestión.
Para profundizar más acerca de esta cuestión, el explorador Dan Buerrnet decidió visitar las conocidas como «Zonas azules». Diferentes espacios en el planeta en los que la tasa de longevidad era mucho mayor a la del resto del planeta. Este científico identificó hasta un total de cinco regiones. Entre ellas, la isla japonesa de Okinawa. A continuación, estos son los pilares básicos sobre los que se apoya su dieta.
Dieta Okinawa, esto es todo lo que debes saber
El primer aspecto que destaca entre todos los individuos que pertenecen a esta sociedad es que no toman productos lácteos. Toda su dieta se compone de verdura, pescado, algas marinas, arroz y fruta. Además de cereales y de cualquier pescado al que puedan tener acceso por las características del entorno al que pertenecen.
Además, evitan los alimentos procesados y el azúcar. En cuanto a la carne, no consumen carne roja, pero sí carne blanca. Debido a su menor contenido en grasas que pueden llegar a ser nocivas para nuestro organismo.
Practican el conocido como Hara Hachi Bu. Un método que consiste en dejar de comer en el momento antes de estar completamente saciado. Restringiendo de esta manera la ingesta de calorías en su dieta. Ellos prefieren comer en pequeñas cantidades, de forma relajada y sin prisas.
Unos hábitos de vida saludables
Además de la alimentación, los isleños de Okinawa se caracterizan por llevar un estilo de vida especialmente sano. Realizan ejercicio el aire libre y se reúnen de manera constante con sus amigos y familiares. Además de evitar las prisas en su forma de vida habitual.
La dieta Okinawa se ha consolidado como uno de los secretos de la longevidad. Interiorizando sus mismos hábitos, lograremos reunir todos los ingredientes para garantizar al máximo su nivel de calidad de vida.
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