Repostería artesanal vs Repostería industrial
Repostería artesanal vs Repostería industrial
¿Quién puede resistirse al clásico sabor de un dulce recién hecho, a través de un proceso artesanal, que respire calidad por los cuatro costados? Son muchos los tipos de repostería que existen, de acuerdo a las diferentes características de cada producto elaborado.
En Leoter Tenerife somos distribuidores de repostería creativa en Tenerife. Gracias a la experiencia y la formación con la que cuenta nuestro equipo de trabajo, a continuación te contamos cuáles son las principales diferentes entre la repostería artesanal y la repostería industrial.
Las diferencias entre la repostería artesanal y la repostería creativa: Repostería artesanal vs Repostería industrial
La importancia de una masa de calidad
Una de las principales diferencias entre la repostería artesanal y la repostería creativa tiene que ver con la calidad de la masa. Los ingredientes que se utilizan en el proceso de elaboración son naturales y sin refinar. De este modo, es posible crear productos a partir de una masa repleta de sabor, consistencia y una textura única.
Ingredientes, siempre naturales
Como ya hemos mencionado previamente, los ingredientes que encontramos en la repostería artesanal son naturales. No se han utilizado ni conservantes ni cualquier tipo de grasa que pueda ser perjudicial para nuestra salud.
A diferencia de la bollería industrial, no encontramos ni aditivos ni conservantes en la repostería artesanal.
Un proceso de elaboración que cuida de ti
En conjunto, nos encontramos con un proceso de elaboración que se realiza con el máximo mimo para que sea capaz de cuidar de nuestro organismo tanto como se merece. Conscientes de la importancia de contar con una buena dieta para aportar a nuestro cuerpo todo lo que se merece, el proceso de elaboración es uno de las principales diferencias que podemos encontrar en este tipo de productos.
