Tendencias en repostería 2020

La repostería es probablemente uno de los tipos de alimentos que se deben de consumir de manera excepcional . Pero, lo cierto es que se trata de una de las mejores terapias para combatir el estrés.

Desde Leoter queremos que conozcas cuales son las tendencias del mercado de la repostería para este año 2020:

 Tendencias en repostería 2020

Cake Pops

Los Cake Pops, esta mezcla entre piruletas y pastel se ha posicionado como una de las estrellas en el mundo de la repostería.  Se trata de dulces de bizcocho a modo de piruleta.

Se tratan de una opción perfecta para tus celebraciones, ya que,permite recordarlos de distintas maneras.

Drip Cake

Los Drip Cakes son uno de los pasteles de moda y que más furor provocarán este año. Se trata de una tarta o pastel el cual chorrea o gotea chocolate. Este es el principal motivo por el que se ha convertido en una de las mayores tendencias en auge. No se trata de un simple chorro, esto lleva detrás una correcta forma de hacerlo.

Postres saludables

Como bien sabrás, la comida es uno de los factores que marcan el estilo de vida. Y por eso, ha surgido cada vez más una mayor preocupación por parte de los usuarios a la hora de cuidar su salud a través de la alimentación. Por eso, son muchos los productos que encontraremos en numerosos postres durante este año. Por ejemplo: sin gluten, quinoa, sin azúcar o incluso productos veganos.

Fault line

Cuando hablamos de pasteles Fault Line, hacemos referencia a aquellos postres, en los que se utiliza la división óptica como decoración. De tal forma, que la tarta cuenta con una franja en el centro, con la cual podemos apreciar la profundidad

Tendencias repostería

En Leoter somos especialistas en confitería Tenerife. Distribuimos a primeras marcas especializadas en pastelería creativa, como Dekora.

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