Alimentación on the go – tendencias en snacking
¿Qué es la alimentación on the go? ¿Cuáles son las tendencias actuales en comida y bebidas para llevar?
Snacking en 2018
En este post del 2017 ya hablamos de las tendencias de snacking.
Es una tendencia que se sigue confirmando. Las ventas de patatas fritas y snacks salados, pero sobre todo las variantes saludables, siguen creciendo. Entre ellas están los chips a base de arroz, lentejas y vegetales. Como clásico se mantienen las palomitas de maíz y también las patatas horneadas.
Consumo on the go
Cuando hablamos del consumo on the go, o snacking, nos referimos a productos que se pueden consumir en cualquier momento y en cualquier lugar.
Almuerzos para la oficina, snacks y sándwiches en envases individuales que conservan la frescura y calidad de su producto, se caracterizan por poder comerse sin necesidad de preparación. Quien quiere, puede comerlos incluso caminando,
Alimentación on the go
Se buscan productos saludables, pero que no se comercialicen como productos dietéticos. Así, las marcas apuestan por ingredientes como los cereales con alto porcentaje de fibra, frutos secos nutritivos y también barritas energéticas.
Aunque los consumidores siguen un ritmo acelerado que no les deja tiempo para preparar una comida elaborada, no quieren renunciar a opciones saludables como ensaladas ricas en sabor. La conveniencia es un factor clave a la hora de elegir los productos. El snacking debe ser cómodo, sano y sabroso.
Coffee on the go
El café para llevar está creciendo a un ritmo más lento que sus equivalentes en comida. Aun así, este producto de consumo rápido se está estableciendo como una bebida de alta calidad que aporta la energía necesaria.
Las bebidas energéticas son otro producto on the go que se han vuelto habituales, sobre todo entre los consumidores más jóvenes.
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