La historia y el origen de los caramelos
Los caramelos son uno de los productos de confitería los cuales muchas personas no pueden vivir sin su dulce y delicioso sabor. Desde siempre han gustado tanto a los niños como a los que no son tan niños y los recordamos en tardes, meriendas o cumpleaños.
Pero.. ¿conoces cual es la historia y el origen de los caramelos? Desde Leoter queremos que sepas un poco más sobre ellos:
Origen de la palabra caramelo
Lo cierto es que la palabra caramelo, tiene dos orígenes según distintos puntos de vista:
- Por un lado, el término caramelo procede del término latino calamellus que es el diminutivo de calamus (caña pequeña), haciendo alusión a la forma de los primero caramelos. Dicho término procede de Portugal sobre el S.XVI.
- Por otro lado, el origen del término caramelo procede a raíz del descubrimiento de la caña de azúcar la cual su nombre en latín era ‘’canna melis’’ y la que posteriormente dio lugar al nombre de caramelos.
Cabe destacar que no consta ningún tipo de denominación de este producto bajo el nombre de caramelo hasta 1642.
Historia y origen de los caramelos
Lo cierto es que los caramelos tienen su origen en la antigüedad cuando las personas necesitaban alimentos ligeros que sirvieran como sustento para los largos viajes que se hacían entonces. Para estos, ya se utilizan dulces como la miel o el regaliz ya que no se conocía el azúcar como tal.
Además, consta que en las civilizaciones antigüas se utilizaban como remedio para los problemas relacionados con la tos.
El caramelo como tal se inventa en el año 1820. Pero. no es hasta el año 1850 que se comienza la producción industrial en los Estados Unidos. Pero, hasta el año 1930, no llegó esta producción a España.
A partir del año 1960, las novedades tecnológicas empezaron a suponer una diferencia en la fabricación.Los caramelos más clásicos son: chicle, pastillas Juanola, caramelos Solano, Werther’s Original, Conguitos o los Chupa Chups.
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