La Navidad ya está aquí, la mejor época del año para los amantes de los dulces. Vayas a donde vayas encontrarás polvorones, turrones, peladillas y más. Pero, estos son los dulces típicos en España, en otras partes del mundo la Navidad se celebra con dulces típicos, los cuales son completamente distintos a los que estamos […]
Llega la navidad y con ella una de las épocas donde más tiempo se pasa en la cocina para preparar esos platos que dejan boquiabiertos a amigos y familiares. Por eso, este año te hemos traído la tarta de Árbol de Navidad de Nutella, un recuerdo navideño que será inolvidable. Ingredientes Para 6 tartas de […]
Muchas personas pueden identificar sin problema algunos sabores como los dulces, amargos, ácidos o salados en los alimentos. Pero, ¿podrías identificar el sabor umami? El umami, más conocido como el quinto sabor, es el gusto menos conocido. Aunque su boom ha disminuido un poco estos últimos años, se trata de uno de los gustos muy […]
El alto consumo de azúcar es uno de los principales problemas que existen en la actualidad para la salud de las personas. Sin duda alguna, el azúcar es uno de los compuestos más complicados de evitar a la hora de elaborar productos. Es por ello, por lo que han surgido alternativas como los dulces y […]
Una nueva tendencia healthy ha llegado para quedarse, pero no se trata solo de un ‘’movimiento sano’’ . Sino que también trata de concienciarnos ecológicamente y seamos cada vez más respetuosos con el medio ambiente: la alimentación bio. ¿Qué es la alimentación bio? La alimentación bio se basa en el consumo de productos orgánicos los […]
Dylan’s Candy Bar, situada en Upper East Side de Nueva York, es el pasadizo al mundo de las golosinas, no importa la edad que tengas. Nada más entrar te recibe un gran árbol de piruletas gigantes y te rodean montañas de dulces de todas las formas y sabores que te puedas imaginar. ¿Entrarías? Fundación de […]
El Bath Cooking es una nueva tendencia que ha ido ganando peso en la sociedad gracias a la nueva tendencia basa en la ‘comida real’: real fooding. Seguro que a estas alturas y con la difusión que está teniendo en redes sociales, algún conocido tuyo se hace llamar realfooder. ¿Qué es el Bath Cooking? La […]
¿Sabías que el chocolate también se cata al igual que la cerveza o el vino? Se trata de un producto delicado y frágil, tanto en su proceso de elaboración, degustación y conservación. Aspectos a conocer antes de la cata: En el caso de que vayas a catar distintos tipo de de chocolate, tienes que ‘neutralizar’ […]
Vuelve halloween, la noche más terrorífica del año. Y si quieres montar una buena fiesta para celebrarlo tienes que tener todo bien preparado. En este artículo te enseñamos cómo montar tu candy bar perfecta para halloween y que se convierta en una noche dulce. ¿Truco o trato? Origen de Halloween Halloween tiene su origen en […]
Los edamames son uno de los productos en tendencia del momento, llegado directamente desde Japón, donde se consumen como aperitivo. Ya hemos comentado algo sobre este aperitivo en otra entrada pero en este artículo lo trataremos más en profundidad. Ya que, se ha convertido en el snack principal de todos los nutricionistas y real fooders. […]
