El bastón de caramelo o Candy Cane es uno de los caramelos más típicos de estas fechas navideñas. ¿Cuál es su magia y que se sabe sobre sus orígenes? Los Candy Cane en las películas El Candy Cane es un caramelo con forma de bastón y conocido típicamente por su color rojo y […]
En la primera parte de nuestro especial Halloween, hablamos sobre costumbres y alimentos dulces que no pueden faltar en esta noche terrorífica. Especial Golosinas de Halloween – Truco o Trato Las marcas de snacks y golosinas cuentan con ediciones especiales en las fechas festivas que se celebran a lo largo del año. Calendarios de adviento […]
Es la hora del TRUCO o TRATO, la noche de Halloween se acerca y con ella las golosinas más terroríficas de vampiros, brujas y calabazas. Ya queda menos para la noche de Halloween La noche de Halloween está ganando seguidores cada año y con ello importancia en los comercios. Los disfraces de Halloween solo […]
Quedan menos de mes y medio para poder estrenar los calendarios de adviento de 2017. Las marcas de la empresa Ferrero ya visten de navidad. El 31 de octubre toca uno de los días grandes de los chuches. Mientras anticipamos las golosinas escalofriantes de Halloween, las chocolatinas de navidad también se están preparando para […]
El maridaje de chocolate y café es una experiencia sensorial sorprendente y deliciosa. A continuación, hablaremos de este maridaje algo menos conocido. Maridajes de vino, de cerveza y de café Mirando en la sección culinaria de cualquier librería, podemos comprobar que abundan textos sobre maridajes de bebidas alcohólicas y entre ellas sobre todo del […]
Los dulces sin gluten están pensados para todos los que padecen celiaquía. Así nadie tiene que renunciar a un dulce rico, sea galleta, turrón u otra especialidad. Los dulces sin gluten Los dulces sin gluten ya abarcan una gran variedad de galletas, pasteles y cereales, además de dulces tradicionales como lo son los polvorones […]
El chocolate a la taza no es solo para el invierno, pero ahora que llega el otoño, empieza sin duda su temporada fuerte. Mientras tanto, disfrutamos en verano la versión fría, pero igual que de intensa. Chocolate a la taza gourmet Ya hemos hablado de las boutiques de chocolate, de la cata y de los […]
El chocolate sin azúcares añadidos es el más recomendado por nutricionistas. Cuanto mayor el porcentaje del cacao, desde 70 a 99%, menor es la cantidad de azucares. Al mismo tiempo, el sabor es más intenso, pero también más amargo. Entrenar el paladar para el chocolate sin azúcares añadidos El chocolate negro es más saludable, sí. […]
Las tortitas son un delicioso desayuno y una merienda dulce. Saciantes, bajas en azúcar y con miles de maneras de combinar dulce y salado, son un también un snack perfecto entre horas. Un desayuno sano de cereales, frutas, lácteos, sin azúcares añadidos Empezamos por el desayuno, considerado la comida más importante del día. Un […]
Los snacks saludables y sabrosos son una de las tendencias más importantes en un sector que no para de crecer. Frutos secos, barritas energéticas y galletas se suman al snacking. ¿Qué son los snacks saludables? En los últimos años, el consumo de nueces ha aumentado en un 25%, siendo incluso superado por las palomitas, […]
